পরিসংখ্যান অনুসারে, সিয়াটলে ব্যবসায়িক লাইসেন্স সহ প্রায় 5,000 ক্যাটারিং কোম্পানি রয়েছে। এই তরঙ্গ-সীমিত প্লাস্টিকের পরিমাপ একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলবে বলে আশা করা হচ্ছে। সিয়াটেল পাবলিক ইউটিলিটি কমিশনের ঘোষণায় উল্লেখ করা হয়েছে যে লঙ্ঘনের জন্য $250 জরিমানা করা হবে।
সিয়াটেল পাবলিক ইউটিলিটি কমিশনের বর্জ্য পরিহার এবং পণ্য ব্যবস্থাপনা বিভাগের একজন কৌশলগত উপদেষ্টা জ্যাকসনের মতে, 1 জুলাই, 2018 থেকে ক্যাটারিং অপারেটররা আর গ্রাহকদের প্লাস্টিক স্ট্র, প্লাস্টিকের কাটলারি এবং অন্যান্য খাবার সরবরাহ করতে পারবে না। এছাড়াও পুনঃব্যবহারযোগ্য থালাবাসন সরবরাহ করুন বা খড় এড়াতে চেষ্টা করুন।
হারা, সিয়াটল পাবলিক ইউটিলিটি কমিশনের চেয়ারম্যান বলেছেন যে বিশ্ব মহাসাগর প্লাস্টিক দূষণের একটি গুরুতর সংকটের মুখোমুখি। "সিয়াটেল একজন অগ্রগামী, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অন্যান্য শহরগুলির জন্য একটি উদাহরণ স্থাপন করেছে এবং স্ট্র পানের উপর নিষেধাজ্ঞা স্থাপন করেছে। আমি নিজেকে নিয়ে খুব গর্বিত।"
হারা আরও বলেছে যে আগামী বছরের লক্ষ্য হল সমস্ত রেস্তোরাঁ অপারেটর, খাদ্য ট্রাক বিক্রেতা এবং সিমারিং রেস্তোরাঁকে প্লাস্টিকের টেবিলওয়্যার ব্যবহার এড়াতে এবং কম্পোস্টেবল প্লাস্টিকের পণ্যগুলিতে স্যুইচ করার অনুমতি দেওয়া। এটি রিপোর্ট করা হয় যে যদিও রেস্টুরেন্ট শিল্প প্লাস্টিকের টেবিলওয়্যার এবং খড় সরবরাহ করা নিষিদ্ধ, তবুও ভোক্তারা সিয়াটেলের আশেপাশের সুপারমার্কেট এবং খুচরা দোকানে এই পণ্যগুলি কিনতে পারেন।
আমাদের প্লাস্টিকের আইটেম ব্যবহার বন্ধ করতে হবে এবং সেগুলোকে আরও সবুজ এবং পরিবেশ বান্ধব কাগজের পণ্য এবং সজ্জা দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে হবে কাগজের থালাবাসন। সবুজ প্যাকেজিং যেমন আখের পাল্প টেবিলওয়্যার এবং কাগজের খড় প্রতিস্থাপন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি আমাদের পৃথিবীকে আরও ভাল সাহায্য করে।
